La duración de la pelea es de 15 minutos máximo y en donde el único que interviene es un juez de valla (La valla es el redondel donde pelean los gallos), que es quien tiene autoridad de intervención durante todo el transcurso de la pelea.
Si después de los 15 minutos ambos animales están parados en sus patas o ambos están acostados la pelea será declarada en tablas (cuando hay empate) y el dinero se entrega a los dueños de los gallos por partes iguales. Durante una noche pueden llegar a pelear unos 70 gallos de los cuales casi siempre la mitad mueren.
Es una pela a muerte en donde exite una posibilidad de retiro si el dueño del gallo decide hacerlo.
Después de una pelea el gallo ganador es llevado a su cuidandero, también llamado cuadra, en donde el criador lo revisa y se percata que no tenga alguna herida y si la tiene se le da al animal antibióticos y suero, luego se arregla para que a los 20 días o al mes pueda volver a pelear. En Bogotá existen más o menos 5000 criaderos en donde los alimentan, los purgan, les quitan la cresta, los despluman y los entrenan.
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